สารต้านอนุมูลอิสระคืออะไรสารต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด


หัวข้อของสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่งได้รับการพูดคุยอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในสื่อ แต่ยังอยู่ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ที่รุนแรง มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อมโยงโอกาสในการต่อสู้กับความชราของมนุษย์

อย่างไรก็ตามยังมีคนไม่กี่คนที่ยินดีที่จะจ่ายเงินในหัวข้อเฉพาะดังนั้นจึงจำเป็นต้องอธิบายให้ผู้อ่านทุกคนเห็นถึงข้อดีและข้อเสียของการบำบัดด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่นำเสนอโดยอุตสาหกรรมยาและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อนุมูลอิสระ - มันคืออะไร?

ดังนั้นอนุมูลอิสระเป็นผลมาจากการเผาผลาญออกซิเจนซึ่งเป็นโครงสร้างที่ขาดอิเล็กตรอนหนึ่งตัว โมเลกุลในสารเคมีนั้นมีความก้าวร้าวมากเนื่องจากมันพยายามที่จะกำจัดอิเล็กตรอนที่หายไปจากสารอื่น ๆ

ออกซิแดนท์ในความพยายามที่จะเรียกคืนเปลือกอิเล็กตรอนของพวกเขาเปิดตัวชุดของปฏิกิริยาเคมีที่ไม่ดีเสมอจากมุมมองทางชีวภาพ ชื่อทางเคมีของอนุมูลอิสระเป็นอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ตามทฤษฎีของ Pisarzhevsky การเกิดออกซิเดชันเป็นกระบวนการกำจัดอิเล็กตรอนจากอะตอมหรือไอออนดังนั้นชื่ออื่นสำหรับสารออกซิแดนท์คือออกซิไดเซอร์

อนุมูลอิสระโจมตีโมเลกุลที่เปราะบางทางเคมีเป็นหลักซึ่งรวมถึงไขมันและไกลโคโปรตีนซึ่งเป็นองค์ประกอบโครงสร้างหลักของเยื่อหุ้มเซลล์เช่นเดียวกับเซลล์ศักดิ์สิทธิ์ของเรา - นิวเคลียสและ DNA ดังนั้นอนุมูลอิสระจึงเป็นสารก่อกลายพันธุ์ที่ทรงพลังที่สุด

ในแง่ชีวภาพการสัมผัสกับอนุมูลอิสระทำให้เกิดการกลายพันธุ์เช่นเดียวกับอายุของเซลล์และเนื้อเยื่อ นั่นคือโดยการแก้ผลกระทบของอนุมูลอิสระในร่างกายของเราเราจะก้าวหน้าอย่างมากในการต่อสู้เพื่อยืดอายุและเราอาจเอาชนะมะเร็งบางประเภทได้

สารต้านอนุมูลอิสระมาจากไหน?

  • — как уже указывалось, оксиданты образуются в организме в результате метаболизма кислорода. ออกซิเจน - ดังกล่าวแล้วอนุมูลอิสระจะเกิดขึ้นในร่างกายอันเป็นผลมาจากการเผาผลาญออกซิเจน อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่แหล่งเดียวของพวกเขา
  • — мощнейшим поставщиком свободных радикалов является радиация, а также ультрафиолетовое излучение. การแผ่รังสีการฉายรังสี อัลตราไวโอเลต - ผู้จัดจำหน่ายอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดคือรังสีเช่นเดียวกับรังสีอัลตราไวโอเลต แฟน ๆ ของการอาบแดดให้ตัวเองกับอนุมูลอิสระในอีกหลายเดือนข้างหน้า โปรดทราบว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทดูค่อนข้างแก่กว่าคนรอบเมืองเนื่องจากเหตุผลแรกคือดวงอาทิตย์
  • — на третьем месте среди источников окислителей, после кислорода и радиации, находится табачный дым. ควันบุหรี่ - ในสถานที่ที่สามในหมู่แหล่งที่มาของตัวแทนออกซิไดซ์หลังจากออกซิเจนและรังสีเป็นควันบุหรี่
  • — также окислители могут попадать в человеческий организм в готовом виде, а именно с пищей. ออกซิแดนท์ในผลิตภัณฑ์ - สารออกซิไดซ์ยังสามารถเข้าไปในร่างกายมนุษย์ในรูปแบบที่เสร็จแล้วนั่นคืออาหาร มันอันตรายอย่างยิ่งในแง่นี้ไขมันที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูง นั่นคือแฮมเบอร์เกอร์ belyash เฟรนช์ฟรายหรือเคบับเป็นซัพพลายเออร์ที่ร้ายแรงของอนุมูลอิสระ
  • — также пополняют список оксидантов (см. вред бытовой химии и как сделать безопасные моющие средства самим ). ก๊าซไอเสียสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนเครื่องสำอางและดอมยารักษาโรคจำนวนมาก - ยังเสริมรายการของอนุมูลอิสระ (ดูความเสียหายต่อสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนและ วิธีการทำผงซักฟอกที่ปลอดภัยด้วยตนเอง )

อาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ

ความต้องการใช้สารต้านอนุมูลอิสระเทียมเพิ่มเติมนั้นมีพื้นฐานทางทฤษฎีที่ร้ายแรง แท้จริงแล้วอาหารจานด่วน, ควันบุหรี่, วันหยุดพักผ่อนบนชายหาดหรืออาบแดด, ก๊าซไอเสีย, สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนมากมายเช่นเดียวกับยา, การขาดอาหารจากพืชไม่ออกจากระบบสารต้านอนุมูลอิสระของเราโดยไม่ต้องทำงาน จากนี้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายรายได้ข้อสรุปเกี่ยวกับความต้องการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระประดิษฐ์ในผลิตภัณฑ์

เภสัชวิทยาที่ทันสมัยมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระดังต่อไปนี้

  • สารต้านอนุมูลอิสระที่ซับซ้อน - วิตามิน A, E, C
  • Synthetic Coenzyme Q10 - ใช้ในเครื่องสำอาง
  • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแร่ธาตุที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่คาดคะเน - microhydrin, ผลิตภัณฑ์จากปะการัง
  • กรดไลโปอิคและกรดซัคซินิก

เราต้องการยาเหล่านี้หรือไม่

  • ดังที่คุณทราบวิตามินสังเคราะห์ไม่เหมือนธรรมชาติดังนั้นจึงไม่มีคุณสมบัติครบถ้วนและร่างกายตระหนักถึงความแตกต่างนี้ (ดู ตำนานเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินเชิงซ้อน เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพ) มันจะดีกว่าที่จะกินผักผลไม้ถั่วดิบ ดื่มน้ำผลไม้สดตามธรรมชาติ
  • แม้ว่าจะมีการสันนิษฐานว่าโคเอ็นไซม์ Q1 ที่เพิ่มเข้ากับครีมทางาน แต่ก็ไม่สามารถฟื้นฟูสภาพผิวของคุณได้ แต่สามารถชะลอกระบวนการชราได้เล็กน้อยเท่านั้น (ดู สารที่เป็นอันตรายในเครื่องสำอาง )
  • จนถึงขณะนี้ยังไม่ได้มีการศึกษาอย่างจริงจังเพียงอย่างเดียวซึ่งพิสูจน์ประสิทธิภาพทางคลินิกของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นข้อความใด ๆ ของผู้ผลิตเกี่ยวกับผลอันน่าอัศจรรย์ของพวกเขานั้นไม่ได้เป็นอะไรที่ยิ่งใหญ่ไปกว่าการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์

จะป้องกันตัวเองจากอนุมูลอิสระได้อย่างไร?

สูตรสำหรับการจัดการกับอนุมูลอิสระและด้วยอายุจึงไม่ซับซ้อน

  • หยุดกินอาหารจานด่วนเลิกอาหารทอด
  • เลิกสูบบุหรี่
  • อย่าชื่นชอบวันหยุดที่ชายหาดและอย่าไปอาบแดด
  • นอกเมืองที่ซึ่งคุณจะสูดอากาศบริสุทธิ์
  • กินอาหารจากพืชมากขึ้น
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ความพึงพอใจกับไวน์แดงและเบียร์ดำคุณภาพสูง
  • ควรมีไขมันจากสัตว์และผักในอาหารน้อยลงโดยเฉพาะถ้าเป็น น้ำมันมะกอกที่ ไม่ผ่านการขัด สี

แต่อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระล่ะ? ปล่อยให้พวกเขากินโดยผู้ขาย

สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

ธรรมชาติของแม่ซึ่งวางมนุษย์ไว้ในมหาสมุทรของสารต่อต้านอนุมูลอิสระก็ควรจะให้กลไกการป้องกันกับพวกมัน โล่ดังกล่าวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ - สารที่มีอิเล็กตรอนเพิ่มหนึ่งตัวในโครงสร้างซึ่งพวกมันสามารถปลดปล่อยออกมาได้อย่างง่ายดาย

  • – эндогенные, к ним относятся различные ферменты, в частности коэнзим Q10, а также глутатион – один из метаболитов незаменимой аминокислоты цистеина. สารต้านอนุมูลอิสระสามารถเกิดขึ้นภายในร่างกาย - ภายนอกซึ่งรวมถึงเอนไซม์ต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโคเอนไซม์คิวเทนและกลูตาไธโอนซึ่งเป็นหนึ่งในเมตาโบไลต์ของกรดอะมิโนที่จำเป็น
  • – экзогенные антиоксиданты. หรือจะมาพร้อมกับอาหาร - สารต้านอนุมูลอิสระจากภายนอก

สารต้านอนุมูลอิสระจากภายนอกมีมากขึ้น:

  • — А, Е, С, совокупность этих трех веществ составляет так называемый антиоксидантный комплекс ( именно натуральные витамины, а не синтетические ) วิตามินธรรมชาติ - A, E, C, การรวมกันของสารทั้งสามนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า ( มันเป็นวิตามินธรรมชาติไม่สังเคราะห์ )
  • , наибольшую активность проявляют селен, марганец, цинк. แร่ธาตุ ที่ใช้งานมากที่สุดคือซีลีเนียม, แมงกานีส, สังกะสี
  • — чай, кофе, какао แทนนิน - ชากาแฟโกโก้
  • — в красных ягодах Anthocyanins - ในผลเบอร์รี่สีแดง
  • — класс химических веществ (гидроксипроизводные флавона), которые содержатся только в растениях. Bioflavonoids เป็นสารเคมีประเภทหนึ่ง (ฟลาโวนไฮดรอกซีอนุพันธ์) ที่พบในพืชเท่านั้น

บนขาตั้ง flavonoids จะหยุดแยก สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ดีที่สุดคือผักและผลไม้ที่มีสีม่วงเบอร์กันดีรวมถึงผลไม้ตระกูลส้มพืชตระกูลถั่วถั่วเป็นต้นเป็นที่ทราบกันดีว่าในปี 1936 ฟลาโวนอยด์ตัวแรก

chokeberry พริกแดง องุ่นไวน์แดง ช็อคโกแลตสีดำ (ขม) โกโก้ ทะเล buckthorn
Hawthorn เปลือกส้ม หัวหอม ชาเขียว มะเขือยาว

เนื่องจากเป็นอาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดจึงควรค่าแก่รายการพืชที่ใช้ดีที่สุดในการปกป้องเราจากสารออกซิไดซ์

อาติโช๊ค พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะถั่วแดง บิลเบอร์รี่ ส้มโอสีชมพู เชอร์รี่เชอร์รี่
พรุน มะเดื่อ อบเชย น้ำมันมะกอก แครนเบอร์รี่
xthyfz cvjhjlbyf
ลูกเกดดำ ราสเบอร์รี่สีดำและสีแดง สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ถั่วพีแคนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *